A INCORPORAÇÃO DA BIOTECNOLOGIA NOS PROCESSOS PRODUTIVOS DO SETOR SUCROENERGÉTICO E SUAS IMPLICAÇÕES PARA A BIOECONOMIA
A ciência e a tecnologia devem ser vistas como fortes aliadas na tomada de decisão para a implementação de ações na produção agrícola e agroindustrial que possam contribuir para o aumento na produção de combustíveis e alimentos aliados com as questões de sustentabilidade e o incentivo a adoção de alternativas tecnológicas presente nos objetivos e princípios da Política Nacional de Biocombustíveis (RenovaBio). A política estabelecida pelo Governo Federal propõe ações, atividades, projetos e programas, que deverão viabilizar oferta de energia cada vez mais sustentável, competitiva e segura, impulsionando e consolidando o desenvolvimento tecnológico e a inovação para aumentar a competitividade dos biocombustíveis na matriz energética nacional e a acelerar o desenvolvimento e a inserção comercial de biocombustíveis avançados e de novos biocombustíveis. Nesse sentido, a adoção da biotecnologia para a produção de alimentos, combustíveis e de bioenergia pode representar novas oportunidades, mas também muitos desafios, como a priorização de um ou de outro sem riscos à segurança alimentar, que é tida como um tema caro para o setor agropecuário. Por outro lado, o uso da biotecnologia pode representar ganhos de agilidade, eficiência e redução de custos nos processos produtivos. O presente estudo teve como objetivo geral investigar como a biotecnologia é incorporada nos processos produtivos do setor sucroenergético, observando-se oportunidades na adoção de alternativas tecnológicas para diversificação de sua produção, reaproveitamento dos subprodutos e aumento na rentabilidade do setor para o estado de São Paulo. Para tanto foi realizado a revisão de literatura e utilizado informações de artigos de bases científicas, foi estabelecida a estratégia de busca para pesquisa de patentes e a elaboração e aplicação do instrumento de pesquisa apresentado neste trabalho. Os dados pesquisados subsidiou as análises apresentadas no presente trabalho e permitiu a elaboração de um mapa analítico do sistema agroindustrial e o posicionamento de soluções biotecnológicas no processo produtivo da cana de açúcar e a elaboração de um protocolo de rotinas, ferramentas e procedimentos para internalização da biotecnologia na cadeia. Observou-se oportunidades na área de bioeconomia, especialmente na área de biológicos, a serem exploradas pelo setor com o objetivo de explorar novos mercados que utilizem os produtos e subprodutos oriundos da agroindústria.