DESENVOLVIMENTO DE MICROPARTÍCULAS BIODEGRADÁVEIS PARA APLICAÇÃO NA AGRICULTURA COMO BIOPESTICIDAS
O controle microbiológico tem sido aplicado como uma alternativa ao uso dos defensivos químicos sintéticos para o controle de pragas que afetam as plantações e degradam os alimentos. A sensibilidade as variações ambientais e alta volatilização de biopesticidas, reduzem drasticamente suas vidas úteis e eficiência em campo. O método de microencapsulamento com materiais naturais, possibilita a formação de uma barreira física que protege e garante viabilidade, otimização das propriedades e aumento das vidas úteis desses produtos. Deste modo, tem-se como objetivo avaliar o efeito de encapsulamento de do Bacillus amyloliquefaciens e óleos essenciais para o controle de Botrytis cinerea, Colletrotrichum glocosporioides e Corynespora cassicola. Avaliou-se o efeito de nove óleos essenciais sobre os patógenos e após a seleção de um melhor óleo foi desenvolvido o processo de formação dos microcarregadores de alginato de sódio/quitosana, com o óleo essencial e a bactéria, pelo método de emulsão e gelificação iônica, por meio deum designer de experimento. A cepa de B. amyloliquefaciens apresentou atividade fungicida de até 73%, enquanto, os óleos essenciais de canela, cravo e tomilho obtiveram a melhor atividade antimicrobiana entre os nove óleos avaliados, com atividade fungicida com concentrações inferior a 2 µL/mL e atividade bactericida com concentrações superiores a 250 µL/mL. Obteve-se microcarregadores esféricos, com paredes contínuas, de diâmetros inferiores a 150 µm para ambas as formulações, tendo a concentração de polímero, surfactante e velocidade de agitação como fatores significativos para otimização de ambos os processos de encapsulamento. Foi alcançado eficiência de encapsulamento de até 93% e 94% para os microcarregadores de óleo essencial de cravo folha e B. amyloliquefaciens, respectivamente. Os microcarregadores de óleo essencial apresentaram atividade fungicida para os três fungos e inibição bactericida de 55% em 1h, entretanto, após 24h a cepa de B. amyloliquefaciens recuperou o crescimento celular para as amostras contendo quitosana. Enquanto os microcarregadores de B. amyloliquefaciens, apresentaram inibição fungicida de 40, 38 e 56 % para B. cinérea, C. glocosporioides e C. cassicola, respectivamente.