Micro digestão anaeróbia e descentralizada: o Biodigestor Boitatá-açu como síntese da abordagem integrada entre a termodinâmica e a solidariedade.
A digestão anaeróbia é uma compreensão científica de um conjunto de processos biológicos, químicos e físicos que ocorrem na natureza, no entanto, apresenta complexas e intrincadas relações entre esses processos e, em si mesma, contém elementos que ainda se encontram na fronteira do conhecimento científico. Os digestores anaeróbios são os instrumentos que realizam esse processo de forma controlada. Eles participam dessa tecnociência, mas sua abrangência é muito maior, constituindo um campo de estudo interdisciplinar, particularmente na área de Energia. O uso de digestores é promissor, visto que convertem resíduos em biogás, uma fonte que pode ser diretamente utilizada ou convertida em outros combustíveis, e em biofertilizante, desde que haja controle sobre a contaminação. A principal premissa desta tese é que a implantação de digestores anaeróbios vai muito além dos aspectos técnicos da digestão anaeróbia, exigindo uma visão sobre diversas áreas das ciências sociais aplicadas, mas que essa visão precisa considerar a relação com os conhecimentos da digestão anaeróbia. Este trabalho é composto por cinco artigos que, em conjunto, exploram a tensão entre a ciência da digestão anaeróbia e a tecnologia dos digestores, investigando os limites e as possibilidades dessa relação. O primeiro artigo caracteriza o metabolismo energético e de resíduos em um domicílio típico da Baixada Santista, aplicando o referencial do MuSIASEM. O segundo diagnostica os gargalos operacionais de reatores em escala intermediária a partir do caso do Alto Tietê. O terceiro descreve a criação da spin-off Biogastech como um arranjo sociotécnico em construção, que internaliza as lições do diagnóstico. O quarto artigo investiga as rotas tecnológicas e regulatórias para a valorização do digestato na agricultura urbana. O quinto artigo valida o modelo em arranjos comunitários — os Quintais Verdes, em Santo André — e culmina na proposição do Biodigestor Boitatá-Açu, um dispositivo de hardware aberto que sintetiza a abordagem integrada proposta. Este é um trabalho de caráter experimental e reflexivo, que busca construir uma base conceitual para pensar a relação entre ciência, tecnologia e sociedade — tendo como "laboratório" os próprios arranjos sociais onde os digestores são inseridos. A pesquisa adota, portanto, uma abordagem quali-quantitativa e métodos interdisciplinares. A abordagem central é a microdigestão anaeróbia em escala doméstica e institucional, e a tese é estruturada como uma narrativa que reflete o acúmulo de investigações anteriores e o desenvolvimento ao longo do doutoramento.