SIGAA - Sistema Integrado de Gestão de Atividades Acadêmicas

Resumo do Componente Curricular

Dados Gerais do Componente Curricular

Tipo do Componente Curricular:

DISCIPLINA

Unidade Responsável:

PROGRAD-COORDENAÇÃO-GERAL DOS BACHARELADOS INTERDISCIPLINARES (11.01.05.22)

Código:

ESZX035-13

Nome:

TECNOLOGIA DE PRODUÇÃO DE ETANOL

Carga Horária Teórica:

48 h.

Carga Horária Prática:

0 h.

Carga Horária de Ead:

0 h.

Carga Horária Estudo Individual:

0 h.

Carga Horária Total:

48 h.

Pré-Requisitos:

Co-Requisitos:

Equivalências:

( ESZE034-13 ) OU ( ESZE094-17 )

Excluir da Avaliação Institucional:

Não

Matriculável On-Line:

Sim

Horário Flexível da Turma:

Não

Horário Flexível do Docente:

Sim

Obrigatoriedade de Nota Final:

Sim

Pode Criar Turma Sem Solicitação:

Não

Necessita de Orientador:

Não

Possui Subturmas:

Não

Exige Horário:

Sim

Quantidade de Avaliações:

Ementa/Descrição:

Matérias primas para produção de etanol. Produção de cana de açúcar. Caracterização e preparo da cana de açúcar. Processo de produção de álcool: extração do caldo por moagem e difusão, purificação e clarificação do caldo, evaporação do caldo. Matérias primas para produção de etanol. Preparo do mosto. Processo de fermentação industrial. Destilação, retificação e desidratação. Subprodutos da indústria da produção de etanol. Etanol de segunda geração: hidrólises ácida e enzimática. Aspectos econômicos, sociais e ambientais. Políticas públicas. Legislação e regulação.

Referências:

HUGOT, E. Handbook of cane sugar engineering. Amrsterdam: Elsevier, v. 3, 1972. 1079 p. MACEDO, Isaias de Carvalho. A energia da cana-de-açúcar: doze estudos sobre a agroindústria da cana-de-açúcar no Brasil e a sua sustentabilidade. Goiania: UNICA, 2005. 237 p. REIN, P. Cane sugar engineering. Berlin: Verlag Dr. Albert Bartens KG, 2007. BALOH, Tone; WITTWER, Enrique. Energy manual for sugar factories. vol. 2, 1995. MOUSDALE, David M. Biofuels: biotechnology, chemistry, and sustainable development. Boca Raton, EUA: CRC Press, 2008. 404 p. PAYNE, John Howard. Operações unitárias na produção de acúcar de cana. São Paulo: Novel; Stab, 1989. 245 p. ROSILLO-CALLE, Frank ; BAJAY, Sergio V ; ROTHMAN, Harry (orgs). Uso da biomassa para produção de energia na indústria brasileira. Campinas, SP: UNICAMP, 2005. 447 p. VAN DER POEL, P. W.; SCHIWECK, H.; SCHWARTZ, T. Sugar technology. Beet and cane manufacture. Verlag Dr. Bartens KG, 1998.

Outros componentes que têm esse componente como equivalente
ESZE034-13 - ENGENHARIA DE BIOCOMBUSTÍVEIS II
ESZE094-17 - ENGENHARIA DO ETANOL

Histórico de Equivalências
Expressão de Equivalência	Ativa	Início da Vigência	Fim da Vigência
( ESZE034-13 ) OU ( ESZE094-17 )	ATIVO	01/06/2006

Currículos
Código	Ano.Período de Implementação	Matriz Curricular	Obrigatória	Ativo
BQ 2009 - N	2010.1	QUÍMICA - SANTO ANDRÉ - BACHARELADO - Presencial - M	Não	Sim
ENE 2010 - A	2010.1	ENGENHARIA DE ENERGIA - SANTO ANDRÉ - BACHARELADO - Presencial - M	Não	Sim
ENE 2010 - N	2010.1	ENGENHARIA DE ENERGIA - SANTO ANDRÉ - BACHARELADO - Presencial - N	Não	Sim
ENE 2010 - N	2010.1	ENGENHARIA DE ENERGIA - SANTO ANDRÉ - BACHARELADO - Presencial - M	Não	Sim
ENE 2010 - A	2010.1	ENGENHARIA DE ENERGIA - SANTO ANDRÉ - BACHARELADO - Presencial - N	Não	Não
BQ 2009 - N	2010.1	QUÍMICA - SANTO ANDRÉ - BACHARELADO - Presencial - N	Não	Sim
BQ 2009 - A	2010.2	QUÍMICA - SANTO ANDRÉ - BACHARELADO - Presencial - N	Não	Sim
BQ 2009 - A	2010.1	QUÍMICA - SANTO ANDRÉ - BACHARELADO - Presencial - M	Não	Sim

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