SIGAA - Sistema Integrado de Gestão de Atividades Acadêmicas

Resumo do Componente Curricular

Dados Gerais do Componente Curricular
Tipo do Componente Curricular:	DISCIPLINA
Tipo de Disciplina:	REGULAR
Forma de Participação:	DISCIPLINA REGULAR
Unidade Responsável:	PÓS-GRADUAÇÃO EM BIOTECNOCIÊNCIA (11.01.06.26)
Código:	BTC-219
Nome:	MICROBIOLOGIA APLICADA A PROCESSOS BIOTECNOLÓGICOS
Carga Horária Teórica:	48 h.
Carga Horária Prática:	0 h.
Carga Horária Estudo Individual:	72 h.
Carga Horária Dedicada do Docente:	0 h.
Carga Horária Total:	120 h.
Pré-Requisitos:
Co-Requisitos:
Equivalências:
Excluir da Avaliação Institucional:	Não
Matriculável On-Line:	Sim
Horário Flexível da Turma:	Não
Horário Flexível do Docente:	Sim
Obrigatoriedade de Nota Final:	Sim
Pode Criar Turma Sem Solicitação:	Não
Necessita de Orientador:	Não
Exige Horário:	Sim
Permite CH Compartilhada:	Não
Permite Múltiplas Aprovações:	Não
Quantidade de Avaliações:	3
Ementa/Descrição:	Aplicação de microrganismos para produção de produtos, processos e serviços. Fundamentos de cultivo de microrganismos, processos fermentativos e genética aplicada à bioprocessos.
Referências:	Básica: BORZANI, W.; SCHMIDELL, W.; LIMA, U.A.; AQUARONE, E. Biotecnologia Industrial: Fundamentos. São Paulo: Edgard Blucher, v.1, 2001. 462p. \| SCHMIDELL, W.; LIMA, U.A.; AQUARONE, E.; BORZANI, W. Biotecnologia Industrial: Engenharia bioquímica. São Paulo: Edgard Blucher, v.2, 2001, 560p. \| LIMA, U.A.; AQUARONE, E.; BORZANI, W.; SCHMIDELL, W. Biotecnologia Industrial: Processos fermentativos e enzimáticos. São Paulo: Edgard Blucher, v.3, 2001, 616p. \| AQUARONE, E.; BORZANI, W.; SCHMIDELL, W.; LIMA, U.A. Biotecnologia Industrial: Biotecnologia da produção de alimentos. São Paulo: Edgard Blucher, v. 4, 2001, 544p. \| ULRICH, H.; COLLI, W.; FARIA, M.; TRUJILLO, C.A. Bases Moleculares da Biotecnologia. São Paulo, SP: Roca, 2008, 218p. \| MADGAN, M. T.; MARTINKO, J. M.; BENDER, K. S.; BUCKLEY, D. H.; STAHL, D. A. Microbiologia de Brock. 14ª ed. RS: Artmed, 2016, 1032p. \| NELSON, D.L. and COX, M.M. LEHNINGER: Principles of Biochemistry. 5ª ed. New York: W. H. Freeman, 2008. 1303p. \| Complementar: artigos científicos.

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