Sistemas quânticos estão sempre sujeitos ao fenômeno de decoerência, que corresponde à perda irreversível da coerência da superposição de estados em uma determinada base. Esta ocorre devido a flutuações estocásticas em parâmetros do Hamiltoniano do sistema, ou, de um ponto de vista mais elementar, através da interação do sistema com o ambiente, configurando, assim, uma dinâmica aberta. No entanto, o crescente controle experimental de sistemas quânticos em tecnologias atuais, como circuitos su- percondutores e armadilhas de íons, tem permitido minimizar os efeitos da decoerência, ou até mesmo utilizar o ambiente como uma ferramenta para determinadas tarefas, como a geração de estados quânticos e a obtenção de novos regimes termodinâmicos. Tal possibilidade de controle no âmbito quântico surge naturalmente como motivação para a geração de dinâmicas quânticas abertas com propriedades específicas. Diante deste contexto, este trabalho visa a elaboração e a análise acurada de modelos mi- croscópicos de dinâmicas abertas que podem ser implementadas experimentalmente com as tecnologias quânticas supracitadas, por exemplo. Especificamente, nesta tese abordamos diferentes perspectivas relacionadas às dinâmicas abertas como: (i) a análise da defasagem pura em um qubit proporcionada por um ambiente estruturado finito; (ii) a engenharia de reservatórios Markovianos para um íon aprisioinado através de um modelo colisional de decoerência e (iii) a sua aplicação em um ciclo quântico de Otto; (iv) a utilização de uma equação de Liouville-von Neumann estocástica para a checagem da validade da equação de Lindblad para um qubit forçado dissipativo no âmbito de circuitos supercondutores. Enquanto que no item (i) investigamos aspectos fundamentais sobre decoerência, como a sua dependência com a estrutura e o número de elementos no ambiente, nos itens (ii) e (iii) revisitamos a geração assintótica de estados vibracionais do íon por uma abordagem alternativa, levando em consideração a interação pulsada do íon com campos clássicos. Por fim, no item (iv) discorremos sobre a importância da correta caracterização de parâmetros experimentais muitas vezes não capturada por abordagens perturbativas de dinâmicas abertas.